Americká brusnica

Vaccinium macrocarpon, známy ako americká brusnica alebo veľká brusnica, je trvalka, ktorá patrí do rodiny Ericaceae. Tento druh je známy svojimi chutnými plodmi a je často pestovaný v komerčných plantážach.

Charakteristika

Rast: Nízko rastúci ker, ktorý zvyčajne dorastá do výšky 15-30 cm (6-12 palcov) a šíri sa prostredníctvom podzemných výhonkov (rhizómov).

Listy: Malé, lesklé, kožovité listy, ktoré sú tmavozelené a na jeseň môžu získať rôzne farby.

Kvet: Produkuje malé, zvončekovité kvety, ktoré sú biele alebo ružové a kvitnú od konca jari do začiatku leta.

Plody

Plody: Červené alebo tmavočervené bobule s priemerom približne 1-1.5 cm (0.4-0.6 palca), ktoré sú známe svojou kyslou chuťou a sú obľúbené na výrobu omáčok, džemov a nápojov.

Pestovanie

Stanovište: Preferuje slnečné až polotienisté miesta a dobre odvodnené, kyslé pôdy s pH 4.0-5.2.

Pôda: Najlepšie rastie v mokrých alebo rašelinových pôdach bohatých na organické látky.

Odolnosť: Toleruje krátkodobé zaplavenie, ale je citlivý na sucho a vysoké teploty.

Rozšírenie

Vaccinium macrocarpon je pôvodom zo severovýchodnej časti Severnej Ameriky, kde sa vyskytuje v močiaroch a na vlhkých brehoch. Je tiež naturalizovaný v niektorých oblastiach Európy.

Využitie

Tento druh sa komerčne pestuje pre svoje jedlé bobule, ktoré sú známe svojimi zdravotnými prínosmi, vrátane podpory zdravia močových ciest. Brusnice sú často používané v potravinárskom priemysle na výrobu štiav, omáčok a sušeného ovocia.

Starostlivosť

Pri pestovaní brusníc je dôležité zabezpečiť dostatočnú vlhkosť pôdy a pravidelne kontrolovať pH pôdy, aby sa predišlo chloróze spôsobenej alkalickými podmienkami.